У Источном Сарајеву данас је одржана прва манифестација “Дани рогатичког кромпира” на којој су се бројни произвођачи са рогатичког подручја представили својим надалеко чувеним производима врхунског квалитета.
Организатор манифестације Свјетлана Мичић је у име Министарства пољопривреде, шумарства, водопривреде Републике Српске истакла да ће настојати да овај догађај пређе у традицију.

“У општини Рогатица свако домаћинство се бави производњом кромпира. Они врло добро знају какав квалитет имају у својим рукама, а овом манифестацијом подстаћи ћемо грађане Источног Сарајева да купују производе из наше регије, што је за произвођаче јако добра промоција и маркетинг”, рекла је Мичићева.

Представник пољопривредног кластера “Срп” Жељка Пејовић изразила је задовољство што су угостили произвођаче кромпира из Рогатице, водећег производа ове регије.

“То говоре количине кромпира које они производе на својим газдинствима и које су потпуно конкурентне за домаће и инострано тржиште. Надам се да ће о самом квалитету ускоро говорити заштита ознаке географског поријекла, те да ће ту идеју наш кластер уз подршку општине Рогатица и ресорног министарства ускоро спровести”, навела је Пејовићева.

Она је објаснила да је ова процедура веома важна како би заштитили рогатички кромпир због све чешће злоупотребе на тржишту.

Начелник општине Рогатица Милорад Јагодић изразио је задовољство идејом Министарства пољопривреде које је произвођаче кромпира окупило у Источном Сарајеву.

“Производњом кромпира организовано и у већој количини бави се око 70 домаћинстава. Одлична је идеја да се успостави контакт са произвођачима и потрошачима у Источном Сарајеву и Сарајеву, који су велико тржиште. Ово је начин да се приближимо тржишту и покажемо шта имамо”, рекао је Јагодић.

Начелник општине Источно Ново Сарајево Јован Kатић подржао је ову манифестацију јер се, како је навео, ради о вриједним и поштеним људима и домаћинима не само из Рогатице, него и из Источног Сарајева.

Он је похвалио Министарство пољопривреде, шумарства, водопривреде Републике Српске – канцеларија Источно Сарајево за ову идеју и организацију.

“Општина ће се увијек трудити да подржи све добре идеје и манифестације које не долазе само из наше општине, већ и из других градских општина. Надам се да ће овакве манифестације подстаћи још више наших становника да се баве пољопривредном производњом”, истакао је Kатић.

Драгомир Џида са Борика, са 11 чланова породице бави се пољопривредом од које живе.

“У односу на годину, задовољан сам родом и квалитетом кромпира, који још вадимо. Очекујем да ћемо ове године произвести око 500 тона. Што се тиче производње и продаје, ту нема проблема. Производе пласирамо широм Републике Српске и БиХ”, истакао је Џида.

Он каже да је овај посао традиција у његовој породици, да га раде 50 година, а да су сада његови синови и унуци главни носиоци производње.

“Идемо на разне сајмове и добитници смо бројних награда. Људи су препознали рогатички кромпир чије брендирање је у току и који ће тек заузети своје мјесто”, истакао је Џида.

Инжињер пољопривреде из “Агроса” из Рогатице Миланко Ристановић рекао је да је ова фирма једна од највећих произвођача сјеменског кромпира у БиХ, а да су ове године засновали производњу пет сорти сјеменског кромпира на 30 хектара.

Овогодишњим приносом, с обзиром на временске услове, су задовољни и надају се економски исплативој години.

Студент треће године агрономије Никола Мотика, чија породица се годинама бави производњом кромпира, у Источно Сарајево је дошао да представи производе породичне фирме “Агромонт”.

“Цијела породица је укључена у овај посао, бавимо се првенствено производњом сјеменског кромпира на површини од 15 хектара. Наш производ пласирамо широм БиХ. Прошле године имали смо рекордне приносе који су достизали до 40 тона по хектару”, рекао је Мотика, истичући да намјерава да настави породичну традицију.

The post У Источном Сарајеву представљен рогатички кромпир appeared first on ФИЛТЕР.

Манифестација „Дани рогатичког кромпира“ биће одржана 30. октобра на Тргу Републике Србије у Источном Сарајеву с циљем промоције произвођача кромпира и проширења тржишта.

Начелник Рогатице Милорад Јагодић рекао је Срни да је подручје ове општине познато по дугој традицији производње кромпира, те да је у току процес добијања географског поријекла рогатичког кромпира, с циљем повећања његове препознатљивости и конкурентности.

Он је појаснио да је ознака географског поријекла назив регије или мјеста које се користи за означавање прехрамбеног производа са посебним квалитетом и угледом.

Јагодић је додао да су дефинисани локација одржавања манифестације „Дани рогатичког кромпира“, као и остала техничка подршка.

Организатори ове манифестације су Ресор за пружање стручних услуга у пољопривреди Подручна јединица Соколац и пољопривредни кластер Сарајевско-романијске регије, а генерални покровитељи су општине Рогатица и Источно Ново Сарајево.

Почетак манифестације планиран је 30. октобра од 11.00 часова.

The post „Дани рогатичког кромпира“ 30. октобра у Источном Сарајеву appeared first on ФИЛТЕР.

Покренут је процес заштите имена и поријекла рогатичког кромпира. Циљ је да коначно добије мјесто које заслужује на тржишту.

Ознаку географског поријекла рогатички кромпир заслужује одавно, с обзиром на значајно мјесто које заузима на тржишту. Пут до тржишта био би олакшан произвођачима овог краја, који и поред ограниченог регионалног тржишта, из године у годину повећавају производњу.

– Ми смо спремни да будемо подносиоци захтјева за заштиту ознаке географског поријекла. На тај начин ћемо произвођачима олкашкати процес да би дошли до циља, а ко буде заинтересован да се укључи и буде спреман да испуни строго дефинисане услове спецификације моћи ће да користи ознаку и производу да вриједност – каже Жељка Пејовић из Пољопвиредног кластера СРП.

Ништа мање квалитетан у фази производње која заштитом имена и поријекла задовољава тек регионално тржиште, рогатички кромпир доноси погодности цјелокупном становништву Рогатице.

– Пољопривредни произвођачи исказали су заинтересованост и за оним што слиједи након процеса сертификације а то су даље инвестиције у маркетинг, паковање и системе за дораду. По томе можемо закључити да они системски приступају овој тематици – истиче Мирослав Јагодић.

Корист од заштите поријекла кромпира била би вишеструка за све становнике Рогатице. Произвођачи који су заинтересовани да сазнају више о условима дефинисаним овим процесом, то могу сазнати у Кластеру Сарајевско-романијске и Горњо-подрињске регије.

The post Брендирање рогатичког кромпира appeared first on ФИЛТЕР.